este plato es muy sencillo de hacer, los ingredientes básicos son patata, cebolla y judías y a partir de ahí, cada uno le echa la verdura a su gusto: admite acelgas, zanahorias, espinacas, etc, etc.
(En mi casa no nos va mucho la verdura, así que yo lo hago de patata -que luego aplasto con el tenedor- y judías y ya está)
Se pone todo en la olla y se cubre de agua, se echa sal, y 2h al prog. 91
se sirven los platos de verdura y cada uno se adereza al gusto con aceite/vinagre/sal. Yo para no echar tanto aceite (por la dieta) me sirvo un poquito del agua de cocer la verdura y una cuch. de aceite,
por tanto la puntuación sería:
patata saciedad 4p
1 cuch. aceite 2.5p
verdura 0p
total por ración 6.5p y está buenísimo
si os sobran puntos, podéis echaros una yema de huevo en crudo (2p) y mezclarlo, el sabor es muy bueno
también se puede hacer con la olla normal, de tiempo serían unos 45 min; en una olla express unos 20 min.

besotes.
